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¥33,000(税込)

HAKKEI Jitsuraku

実楽でつくられた山田錦は、
甘味や酸味、旨味、渋味、ミネラルなどの
味をバランス良く含みます。

その深みと膨らみのある味わいをより生かすために
生酛造りという伝統的な手法を採り入れました。

何度も試行錯誤を重ね、
造り手たちも地域の人々も納得できる一品に辿り着いた時、
そのお酒に『実楽』と、地域の名前が付けられました。

商品について
八継 - HAKKEI - 刻15 実楽
醸造年 : 2008年
熟成年数 : 15年
酒質 : 特別純米酒
原材料名 : 米、米麹
精米歩合 : 70%
アルコール分 : 17.5度
日本酒度 : +2.0
酸度 : 1.9
飲み頃温度 : 常温、または45~50℃

※商品発送は、ご注文後14日以内に発送いたします。
※予定数量に達し次第、販売を終了させていただきます。

製造元

沢の鶴株式会社
神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号

イメージ
八継 HAKKEI

今日は、いつか誰かが夢見た日。
これまで紡がれてきたすべての『時間』が、
私たちの今を満たしていく。

八継

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